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  5. Invitado Hubo un circo, durante el siglo XIX fue muy popular, pero por alguna razón fue cerrado bruscamente.... ¿Te atreves a entrar?
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Tips tips de platillos latinos

Tema en 'Foro de Cocina' iniciado por morfeo ar, 4 Abril 2016.

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  1.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    veamos quien se anima a decir secretos de cocina

    yo dire que para que la cebolla no este acida se le pone un poco de azucar
     
  2.  
    Gon

    Gon Cemzoonita

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    Para que la sopa quede mas rica se le pone cilantro (?)
     
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  3.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    eso o cual otro aromatico es bueno,salvo que la tomes con un poco de sal
     
  4.  
    Hitomi-chan

    Hitomi-chan Equipo administrativo Maestro de edicion

    Géminis
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    Lo de la cebolla en que clase de platillos se le pone azúcar ?? O.o
    Yo la he probado solo cuando le agregan un poco de sal y la envuelven en papel aluminio y al cocinarse en brazas queda dulce y muy sabrosa <3, nunca he probado algo en el que le agreguen azúcar
     
  5.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    para sacarle un poco el acidez
     
  6.  
    Gon

    Gon Cemzoonita

    Sagitario
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    Hombre
    Para que el pollo quede doradito cuecelo , lo dejas reposar unos minutos (que se seque) y despues en un sarten agregas aceite y oregano....y comenzara a ponerse una capa dorada sobre el pollo y cambia el sabor completamente y visualmente tbm.
     
  7.  
    Freya

    Freya Cemzoonita

    Virgo
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    A las sopas le coloco un poco de albahaca para que le de un mejor sabor, además le pongo un poco de perejil picado casi al final para que tenga una bonita presentación.

    - Realizas el corte de cebolla a la juliana
    - Le pones azúcar y luego lavas la cebolla con abundante agua y la exprimes

    De esa manera se quita la acidez a la cebolla para comerla en las ensaladas aunque también puede ir en platillos que llevan cebolla cruda, como la Sajta.
     
  8.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    sabes de cocina eh?
     
  9.  
    Gon

    Gon Cemzoonita

    Sagitario
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    Hombre
    Sigan dejando tips.
    Para sacar mas rapido la cascara de huevo duro, agrega una cucharadita de bicarbinato en el agua a hervir. ;)
     
  10.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    eso no lo sabia¿se tiene buen sabor?
     
  11.  
    Gon

    Gon Cemzoonita

    Sagitario
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    Hombre
    Siii no lo afecta en nada.
    Otro tips. Si el morron tiene 3 pretuberancias abajo eso significa que su sabor es mas dulce y se puede comer crudo y si tiene 4 pretuberancias ese morron si o si se debe cocinar.
     
  12.  
    morfeo ar

    morfeo ar Creador del tema Cemzoonita

    Escorpión
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    Hombre
    yo se que el morron mas dulce es el rojo o el verde
     
  13.  
    Samantha

    Samantha Cemzoonita

    Tauro
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    Aquí le decimos pimentón y el más dulce es el rojo y el que mejor sabor le da a las comidas.
     

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