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Almuerzo/Cena Tallarines verdes

Tema en 'Foro de Cocina' iniciado por Spinel Kuro, 17 Abril 2016.

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  1.  
    Spinel Kuro

    Spinel Kuro Creador del tema Cemzoonita

    Acuario
    Ok, este es uno de mis platos preferidos *¬* aqui va la receta:

    - 1 k de tallarines

    - 2/3 de taza de leche evaporada, aproximadamente

    - 300 g de hojas de albahaca frescas

    - ½ k de hojas de espinacas frescas, lavadas

    - ¼ de taza de nueces picadas

    - ½ taza de aceite, aproximadamente

    - 400 g de queso fresco

    - 120 g de queso parmesano rallado, aproximadamente (opcional)

    - Sal

    Preparación:

    Empieza esta receta poniendo agua en una olla y luego colocas las hojas de
    espinaca por partes por un tiempo de un minuto. Después, retíralo, escúrrelo y déjalo secar.

    De ahí, pon a soasar las hojas de albahaca tenuemente en una sartén. En la licuadora echa las espinacas, las hojas de albahaca, el aceite, la leche, las nueces y el queso fresco. Licúalo hasta que notes que se forma una crema espesa. Sazónalo con sal y agrega el queso parmesano al gusto, según tu gusto.

    Cocina los tallarines con una gran cantidad de agua y según tu preferencia. Déjalo cocinar hasta que estén “al diente”. Finalmente, escúrrelo y regrésalo a la olla. Echa la cantidad necesaria de la salsa, caliéntala y sírvelo de inmediato.
     
  2.  
    morfeo ar

    morfeo ar Cemzoonita

    Escorpión
    tallarines de espinacas comia siempre y los rojos tambien me gustan
     
  3.  
    Spinel Kuro

    Spinel Kuro Creador del tema Cemzoonita

    Acuario
    son deliciosos *¬*
     
  4.  
    Acero

    Acero Equipo administrativo

    Escorpión
    Omg, me encantan los tallarines, y no conocía esta receta.
    A ver cuándo compro espinacas para hacerla :happy:
     

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