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[Receta] "Coca" de mollitas

Tema en 'Chit Chat' iniciado por Xayah, 12 Septiembre 2012.

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  1.  
    Xayah

    Xayah Creador del tema Cemzoonita

    Piscis
    Este plato es completamente originario de mi provincia, Alicante (España). Es rico y muuuy fácil de Hacer.

    Ingredientes:
    -1/2 kg de harina
    -1 vaso de agua de aceite de oliva
    -1/2 vaso de agua de vino blanco
    -1 cubo de levadura (también valen 2 sobres de gaseosas)
    -Sal al gusto

    Para las mollitas:
    -1/2 kg de harina, aceite de oliva y 2 cucharadas soperas de sal

    Preparación:
    Mezclar todos los ingredientes y amasar (menos los de las mollitas!).
    Untamos la bandeja/lata de horno con un poco de aceite y se extiende la masa con las manos.
    Precalentamos el horno a 180ºC.
    Para hacer las mollitas mezclamos harina con sal y poco a poco añadimos aceite hasta que las formamos (deben agarrar la mezcla con la mano y espolvorear de nuevo para ir formando bolitas). Echamos las mollitas sobre la base.
    Metemos todo al horno unos 20 minutos. Si queremos dorar las bolitas prenderemos luego el grill unos minutos.

    ¡A comer! Están riquísimas

    VARIANTES
    -También hay gente que les pone sobrasada sobre la masa
    -Otra variante común es la que tiene las mollitas hechas con chocolate o pone chocolate de cobertura en la masa.

    (Siento no poner fotos, no pude meterme en la cocina :c)
     
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  2.  
    morfeo ar

    morfeo ar Cemzoonita

    Escorpión
    esa receta no lo sabia¿és rica?
     
  3.  
    Xayah

    Xayah Creador del tema Cemzoonita

    Piscis
    Está riquísima *-*
     
  4.  
    morfeo ar

    morfeo ar Cemzoonita

    Escorpión
    la porobare
     
  5.  
    jadackis

    jadackis Cemzoonita

    Sagitario
    Que si esta rica jaja..esta riquisima! ;;3
     
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