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Cemzoo Chef

Tema en 'Chit Chat' iniciado por Gon, 18 Agosto 2015.

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  1.  
    Zyan Rose

    Zyan Rose Equipo administrativo Critico Colaborador de Concursos

    Virgo
    chiles, carne, un sarten y aceite :v
     
  2.  
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    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
  3.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    LoL
    Bueno gracias xDDDDDDDDDD
     
  4.  
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    Acuario
    la foto?? ademas, dejó los ingredientes, y no la preparación...
     
  5.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Nosotros nos damos el tiempo de poner la receta y fotos -___________________-
     
  6.  
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    Acuario
    oki, entonces a esperar... aunque no estoy con mucha paciencia que digamos...grrr
     
  7.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    Quiero curry, o un buen pato al estilo tailandés... :)
     
  8.  
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    Acuario
    lamentablemente no hay aqui user de Tailandia .. sorry.. lol

    lo del curry no se, pero lo del pato, te podría dar la receta de repente lo que llaman aqui de pato al estilo pekines (comida peruano-china, CHIFA)
     
  9.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    Casi siempre cuando viajo eso es lo que me enfocó, en probar cosas... voy a morir como el pescado, por la boca... T_T
     
  10.  
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    Acuario
    lamentablemente no hay users de Tailandia.. sorry

    lo que te puedo dar quizás es la receta al estilo CHIFA (comida fusión peruano china) de el pato al estilo pekines... y lo del curry no se... no tengo ni idea
     
  11.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    El curry varía por nación y también de que picante es... .-.
     
  12.  
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    Acuario
    pues no, no se hacer curry, y no lo he comido, soy de comer poco picante (solo como picante cuando como anticuchos (con aji huacatay) y ceviche (Generalmente con aji Pipi de mono)

    en fin, no te puedo ayudar en eso... sorry...
     
  13.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    Unos dumplings de carne de polllo... .-.
     
  14.  
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    Acuario
    Dum que??? :death:

    dejo deja tus recetas, porque como diría mi tío:

    tu pides mucho!!!
     
  15.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
  16.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    Korean Dumplings -->
     
  17.  
    Germaster Sexy
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    Acuario
    se ve rico... pero no es por pedir mucho... pero, no podrías poner algo típico de PUERTOOOOOOOOOOOOOO RIIIIIIIIIIICOOOOOOOOOOOO???digo, en su mayoría, aqui estamos poniendo comida típica...
     
  18.  
    Ohmal

    Ohmal Cemzoonita

    Cáncer
    Arroz con dulce... o.o
     
  19.  
    Germaster Sexy
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    Acuario
    y la receta???lol
     
  20.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Tengo ganas de cocinar esto :eek:
    Receta de Salmón a la Plancha



    El salmón a la plancha es otra de esas recetas que de forma sencilla nos permite disfrutar de todo el sabor de este nutritivo pescado, una receta ideal para cualquier tipo de dietas.



    Ingredientes:

    - Salmón
    - Un poco de mantequilla
    - Especias variadas
    - Sal
    - Patatas
    - Medio pimiento rojo
    - Media cebolla
    - Unos dientes de ajo
    - Medio calabacín



    Preparación:

    Esta receta de salmón a la plancha vamos a acompañarla con unas patatas como guarnición. Para ello pelamos las patatas y cortamos en trocitos, la forma más rápida de pelar las patatas es utilizando un utensilio pelador aunque hay mucha gente que lo hace más rápido con un cuchillo tradicional. Para cortarlo mejor colocar las patatas sobre una tabla limpia, después troceamos bien todas las verduras y el ajo.

    [​IMG]
    En una sartén con un buen chorreón de aceite, freímos un poco las verduras y después añadimos las patatas. Debes tener en cuenta que todas las verduras no tardan el mismo tiempo en hacerse, así que lo mejor es que primero eches a la sartén las verduras que tardan más como es el caso de la cebolla y por último las que se cocinan más rápidamente, lo freímos todo bien dando vueltas hasta que todo tenga un buen color y jugo.


    Después ponemos a calentar la plancha en la que vamos a hacer el salmón, puedes utilizar una plancha eléctrica o una plancha al fuego de las de toda la vida. Nosotros te recomendamos que optes por una eléctrica si tienes, es mucho más cómodo y el resultado es más similar al que obtienen los cocineros profesionales pues el calor se reparte de forma más uniforme por toda la plancha. Ponemos un poquito de mantequilla que se derrita, colocamos el salmón y le echamos sal y especias. Lo doramos bien por ambos lados a fuego no muy fuerte. Una vez listo nuestro salmón a la plancha, lo acompañamos en el plato con las patatas que hemos preparado y listo
     
    Última edición: 23 Septiembre 2015
  21.  
    Germaster Sexy
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    Acuario
    salmón?? nunca he comido salmón...

    personalmente en Perú, uno de los pescados mas ricos del Perú, curiosamente no es de mar, sino de río, y es la trucha... nada mas rico que una trucha a la parrilla... mmmmm
     
  22.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    y el bagre? se ve alla?
     
  23.  
    Germaster Sexy
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    Acuario
    nop, tampoco.. aquí si hay salmón, pero es caro, muy caro... creo que 40 soles por kilo.. (con solo decirte, que con ese precio, pago 1 mes de mi Internet y me sobra...)
     
  24.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Receta de Bagre :D

    1. Bagre al horno con papas:
      [​IMG]

      Ingrediente:
      12 a 15 bagres de rio limpios
      2 cebollas
      2 tomates
      1 zanahoria
      1 diente ajo

      sal y condimentos
      1 o 2 papas
      1 morrón colorado o verde


    1. Pasos:

      1. Antes que nada limpiar y sacar las aletas de los bagresitos. Salar. Reservar.
      2. Picar todas las verduras en juliana, o tiritas, lo puedes poner junto con el pescado crudo o precocinado, con un poco de aceite condimentar.

        Yo rehogué las verduras en aceite, en una asadera colocar los bagres y junto con ellos las verduras puedes colocarlo dentro del bagre y fuera. colocar las papas en rodajas junto al pescado.

        Llevar al horno durante unos 30 a 40 minutos a máxima potencia. Una vez dorados servir dos o tres en cada plato. Servir y acompañar con tu bebida preferida.


     
  25.  
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    Acuario
    cuando halla bagre en Perú lo haré!!! al menos se ve rico.....
     
  26.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    sube mas recetas!!!!!!
     
  27.  
    Germaster Sexy
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    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    recetas, no se me ocurre que comida subir.. a ver, escucho sugerencias...
     
  28.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Bandeja paisa :D
    (comida colombiana)
     
  29.  
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    Acuario
    ay @Gon!!! soy peruano, te olvidas,!!! pide comida peruana....
     
  30.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    ¬.¬ Pero cooooomo. ¿Acaso no has probado la bandeja paisa?
     

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