1. Invitado La navidad llego a Cz, ¿Por que no vas a visitar la choza de Santa Cooz?
  2. Invitado ¿Puedes jugar sin repetir palabra?
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  3. Invitado ¿Por que no derribas a un que otro adversario con una bola de nieve?
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  4. Invitado Faltando tan solo unas pocas horas para navidad, alguien a quien no le gusta esta festividad, decidió sorprender a santa, raptarlo, atarlo y robar los regalos que llevaba consigo.
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  5. Invitado Esta vez el grinch esta en CemZoo y quiere tener su propio arbol para ponerlo en su casa pero no quiere cualquiera, tiene que ser creativo y unico el cual escogerá.
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Cemzoo Chef

Tema en 'Chit Chat' iniciado por Gon, 18 Agosto 2015.

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  1.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    Mis serios respetos por la carne argentina, no es tanto la preparación, sino el corte y el procesamiento... sie... pero igual, la comida de mi país es mas rica...

    y las empanadas chilenas son riquísimas... mas aun que las peruanas, aunque aun no cacho la diferencia....
     
  2.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Porque no me invitaste:megusta:
    Yo encantado hubiese probado las empanadas de el :D
    y Si es un hotdog, pero aqui se llama completo y el de la imagen es un Italiano *-*:geek:
     
  3.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    me has hecho acordar, como hace 5 años probé en Arica un pan con hot dog con palta, no recuerdo como se llamaba, pero estaba rico... en fin...
     
  4.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Italiano se llama
     
  5.  
    Distroyer

    Distroyer Cemzoonita

    Sagitario
    Es carnita molida con frijoles en salsa de chile y cerveza, simplito.
     
  6.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    ohhhhh no soy amigo de la carne, pero si se veia sabroso ;)
     
  7.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Aca para cuando hace frio, el plato tipico a comer es una Cazuela de Pollo
    [​IMG]
     
  8.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    carne con frijoles,. típico de los Mexicanos.. aunque sus variantes pueden sorprendernos, desde un taco hasta un plato como el que presenta @Distroyer

    igual son ricos...
     
  9.  
    Distroyer

    Distroyer Cemzoonita

    Sagitario
    De hecho esta onda viene de Texas, muy de la frontera.

    La carne molida en méxico se prepara diferente, tiene una textura menos pesada y más líquida, además de incorporar verduras picadas y otro sazonado.
     
  10.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    me imagino, una sazón mas picante... o me equivoco?? y la salsa de guacamole (aquí le llamamos palta) es deliciosa..

    pero eso si, una recomendación... solo coman comida mexicana donde estén muy seguros, pero muy seguros que la van a hacer bien, en manos inexpertas un buen plato mexicano puede ser peor que un laxante (me paso una vez, que fui a comerme un taco en taco bell (que en paz descanse...) nada personal.. pero que ASCO!!!

    edit: error, el guacamole es salsa de palta (o aguacate) con chocolate y no se que cosas mas..

    LA PALTA ES EL AGUACATE, COMO LA LLAMAN POR ALLÁ
     
    Última edición: 21 Agosto 2015
  11.  
    Distroyer

    Distroyer Cemzoonita

    Sagitario
    La versión mexicana es menos picante, más ligera. De hecho lo único que comparten es que son carne molida, de ahí en fuera se acaban las similitudes.

    Taco Bell NO es comida mexicana bajo ningún concepto. Y tampoco es buena comida Tex-Mex, es caca, pues.
     
  12.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    No era,. porque al menos en Perú, taco bell ya no existe... (dios bendiga eso...)
     
  13.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Acá en chile sigue la taco bell pero sin público jaajajaj
     
  14.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    acá hace creo que mas de 10 años que no veo un taco bell (a menos que halla uno bien escondidito...)
     
  15.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Parece que no tuvieron el auge que esperaban xD
     
  16.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    COMO DICE @Distroyer el taco Bell era un asco...literalmente caca.. coincido...
     
  17.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Dejare una receta de lo que comere hoy. :D

    CARBONADA

    [​IMG]

    Ingredientes
    1 ½ Taza de carne molida
    2 Cucharadas de aceite
    1 Diente de ajo cortado finamente
    ½ Cebolla cortada finamente
    1 Cucharadita rasa de ají de color
    ½ Cucharada de orégano seco
    6 Papas peladas y cortadas en cubos pequeños (2 ½ tazas)
    ¼ Kg de Zapallo pelado y cortado en cubos pequeños (2 tazas)
    2 Zanahoria pelada y picada en cubos pequeños
    ¼ Kg de Porotos verdes deshilados y cortados de 1 cm (1 ½ taza)
    ¼ Kg de Arvejitas desgranadas frescas o congeladas (1 taza)
    1 Choclo fresco picado o una taza de choclo congelado
    1 @GERMASTER SEXY
    1 ½ Lt de Agua caliente
    ½ Taza de arroz
    Cilantro cortado finamente
    Preparación
    1.- Calienta una cacerola con las dos cucharadas de aceite y sofríe la carne con el ajo cortado finamente, añade la cebolla y condimenta con el ají color y orégano. Agrega todas las verduras de una vez sofríe durante 3 a 5 minutos para impregnar bien los sabores.

    2.- , remueve y cocina semi-tapado tapado a fuego medio durante 4 minutos revolviendo de vez en cuando. Luego agrega el arroz y cocina nuevamente durante 15 a 20 minutos hasta cocer el arroz completamente.

    3.- Una vez lista, verifica la condimenta y sal si es necesario. Retira del fuego y al momento de servir espolvorea un toque de cilantro cortado finamente.
     
    Última edición: 24 Agosto 2015
  18.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    no te molestes, pero la tableta de caldo Maggi la jode...la comida debe ser sin saborizantes, es mas, en Perú a casi todo se le hecha AJINOMOTO.. y detesto eso...
     
  19.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Pero es que saque la receta de la pagina de Maggi y despues solo Copy/Paste xDDDDD.w.
     
  20.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    pues que mal....
     
  21.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    :amg: Pero si no recuerdo las recetas al pie de la letra ¬.¬
     
  22.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    pero siquiera edítalas para no caer en errores pues...

    o sea, que si dice: 2 cucharitas de cianuro tu igual la publicas porque hiciste un simple copy/paste???
     
  23.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    ah no xDDD nunca tanto :P. ahora lo editare :ohno:
     
  24.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    ya hablando de tu receta, me parece que en si, es parecida al porotos con riendas, la única diferencia que veo es que pusiste solo carne molida, mi padre y mi abuelo ponían carne de pollo, res y chancho para darle sabor...

    ah si claro, el fideo...

    en el resto, es similar...
     
  25.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    Son parecida pero no igual :P
    pondre despues la receta de los porotos con mazamorra
     
  26.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    Porotos con mazamorra???

    ojo, espero que sea lo que llamamos mazamorra aquí en Perú, podría ser interesante....
     
  27.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
    es otra version del poroto...deja buscarlo......

    *loading*

    [​IMG]


    Ingredientes
    - 1 kilo de porotos granados
    - 4 choclos (pasteleros)
    - 1/4 kilo de zapallo
    - 1 cebolla
    - 1 pimentón rojo
    - 1 diente ajo
    - 10 hojas de albahaca
    - pimienta
    - ají de color (paprika)
    - 6 cucharadas soperas de aceite
    - sal
    Preparación
    Se cocinan los porotos con sal, las hojas de albahaca y el zapallo en cubitos en 21/2medio litros de agua por 40 minutos.
    se agrega a esta preparación un sofrito preparado con 4 cucharadas de aceite, la cebolla y el ajo en cubitos, más el pimiento rojo en tiritas y la pimienta.
    Se pican y se muelen los choclos en un procesador (la receta de nuestros abuelos era con el choclo rallado. ¡¡Uff!! de pensarlo me cansé)
    se agregan a nuestros porotos de a poco y revolviendo hasta que la mezcla espece.
    se dejan cocinar otros 8 minutos. y listo.
    Con el aceite y el ají de color, se hace una mezcla en una paila, se fríe brevemente y se sirven nuestros porotos en una paila de greda y con esta mezcla de aceite rociado encima. Esa mezcla amarillo y rojo ni les cuento lo apetitoso que se presenta.

    Consejos
    Acompañar este almuerzo con una buena ensalada a la chilena (tomate en rodajas, cebolla pluma y cilantro o perejil picado fino).
     
  28.  
    Germaster Sexy
    • Posteador intelectual

    Germaster Sexy Cemzoonita Paper Bag Brigade

    Acuario
    SE VE DELICIOSO...

    a ver que día de esto me animo y hago algo de eso... si que si...
     
  29.  
    Gon

    Gon Creador del tema Cemzoonita

    Sagitario
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  30.  
    Zyan Rose

    Zyan Rose Equipo administrativo Critico Colaborador de Concursos

    Virgo
    Sinceramente a mi me da flojera andar buscando en internet recetas mexicanas, que flojera xD
     

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