Por fin : Fin de Semana :nice:

Publicado por Richi en el blog My Battery. Vistas: 84

Bueno, por fin, luego de una semana bien agitada y con muchos altibajos, llega el fin de semana , el cual pienso pasarlo en mi casa y descansar :) y pasar el mayor tiempo posible con mi linda novia :). Bueno el dia de ayer fue genial, a comparacion del dia anterior que la pase muy mal :(. Hoy hay mucho sol, el dia esta precioso Y creo que es hora de publicarles otra receta xD, esta es una receta BAsica y que la pueden servir en el desayuno pra empezar el dia con buen animo xD, Son los Crepes :
Pasta para crepes
Ingredientes :
250 g de harina
4 huevos
1/2 litro de leche
1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla (esencia de vainilla)
1 pizca de sal
50 g de mantequilla
1 cucharada de Cointreau ( o algun otro licor que tengan, de preferencia de naranja o alguna fruta )

Receta : ( Tbn se puede hacer la pasta en la licuadora )
Es preferible hacer la pasta unas horas antes.
En una ensaladera, diluir la harina, los huevos, el azúcar con vainilla, la sal y la leche con unas varillas. Hay que conseguir una pasta sin grumos.
Añadir la mantequilla derretida y la cucharada de Cointreau.
Dejar reposar.
En una sartén muy caliente, verter un poco de mantequilla para engrasarla. Incorporar medio cucharón de pasta y cocer durante 3 minutos.

Consejos :
La primera crepe que se haga servirá de prueba:
Si sale un poco acartonada o seca, añadir mantequilla o de leche.
Si la crepe se rompe, añadir harina agitando vivamente para evitar que se formen grumos.

Bueno esta receta es sencilla, Espero que les guste, los crepes los pueden acompañar con miel o lo que uds deseen, como para empezar el dia con los mejores animos XD

saludos a todos :nice:
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