Lasagna

Publicado por Richi en el blog My Battery. Vistas: 114

A pedido del gay emo de Kyo :L, aqui la receta de Lasagna, es RE facil y cualquier puede hacerla :eek:

Hare una version rápida que tengo que salir xD:

Necesitas hacer estas cosas :

-Preparar Salsa Bolognesa o alguna salsa roja
-Preparar Salsa Bechamel
-Comprar un paquete de lasagna xD
-Tener un recipiente rectangular listo y si -quieres engrasado

A ver :

Para la Salsa Bolognesa :

Picamos la carne que queramos o la compramos molida en el mercado, la cocinamos en una sarten con un poco de aceite, sal y oregano y la reservamos.
Luego picamos en trozoz medianos : Tomate, cebolla, ajo, zanahoria si quieren y algo mas que quieran agregarle xD, los salteamos unos minutos en una sarten caliente y luego los pasamos por un procesador de alimentos. Colocamos en una cacerola la carne con los vegetales procesados y agregamos Salsa de Tomate envasada (para darle color), sazonamos y dejamos que tome un ligero hervor.

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Para la Salsa Bechamel :
En una sarten agregamos mantequilla y cuando derrita agregamos igual cantidad de harina, removemos rapidamente hasta que tome un color doradito, agregamos leche de a pocos hasta lograra la consistencia deseada (como salsita espesa) sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada rallada.

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Luego procedemos a montar todo:

En el Recipiente agregamos una primera capa de Salas Bolognesa

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, luego colocamos las Tiras de masa de lasagna ( las podemos remojar en agua caliente si deseamos para que esten mas suaves)

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y alternamos las capas con Salsa Bechamel y mas Salsa Bolognesa hasta lograr la altura deseada,

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espolvoreamos al final Queso Parmesano rallado y horneamos a Fuego Alto por 40 min aprox.

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Sacar del horno y disfrutar :baba:
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