Domingo tranquilo

Publicado por Richi en el blog My Battery. Vistas: 75

Asi como dice el titulo, es un domingo tranquilo, me levanté bien temprano , 4 am xD, ya saben que no me gusta dormir mucho :P, y asi provecho mas el tiempo, Ademas prometí que este Fin de semana seria TODO para mi linda Kira ^^, y pienso cumplirlo :eek:
Y tbn pienso cumplir algo que prometí, y aquií está:
La receta de esta semana dedicada especialmente a mi AMor:

LOMO SALTADO

Para 6 personas:
-500 gramos de lomo de res
-250 gramos de cebolla
-3 papas blancas
-3 tomates
-1 ají fresco
-3 cucharadas de vinagre
-1 cucharadita de ajo molido
-comino, orégano, sal y pimienta

Luego de cortar la carne en trozos, la freímos en aceite caliente. Cuando los trozos estén fritos los retiramos de la sartén y freímos en el mismo aceite las papas cortadas en tiras o bastones. Posteriormente, preparamos el aderezo, para esto utilizamos la sal, la pimienta, el comino, el ajo molido y orégano al gusto. Una vez que el aderezo esté listo, echamos la carne y la cubrimos con la cebolla cortada en tiras ( corte Juliana)y el ají fresco despepitado y cortado en tiras. Revolvemos añadiendo el vinagre. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento. Por último, cuando la carne este tierna, agregamos las papas fritas y el tomate cortado en rajas. Revolvemos por un tiempo, para calentar las papas y que los tomates se mezclen con el preparado y servimos al momento. Acompañar, si desea, con arroz blanco graneado.

Eso es todo, FAcil y rapido xD
Ahora adjunto unas imagenes :nice:
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